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    围棋基础入门:面食加工设备常见问题及解决办法

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    时间:2015-12-10

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        最近新闻中报道,金州新区有一家放心食品加工店,主要以加工面食为主??捎捎诩庸さ晡挥诰用衤ツ?,附近居民长期被和面机工作时的噪音所困扰。食品店每天清早不到五点就开始工作,和面机齿轮转动发出的轰鸣声,直接影响到居民的休息。经过了解,店里面有二台大型和面设备,其中有一台是因为轴承损坏,工作时产生很大噪音进而影响居民休息。现在这台和面机已经停止使用。

      接下来讲一下和面机常见故障及排除方法(同样适用于馒头机、包子机

      故障现象1:面斗内有黑面

      原因分析及排除方法:

    1.注油太多——适量注油

    2.轴套磨损严重——更换轴套

      3. 油封损坏——更换油封

        故障现象2:机器工作中出现拉不动闷车现象。

    原因分析及排除方法:

        1.搅拌器转向不对——切断电源调整接线

      2.和面量太多——减少和面量,使其不超过机器和面量

        3.普通V带太松——涨紧普通V

      4.链条太松或磨损严重——涨紧链条或及时更换

        故障现象3.:和面噪音大

    原因分析及排除方法:

    1.齿轮缺油——适量润滑

       2.齿轮间隙变化——调整间隙

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